Tostadas con mantequilla de anchoas y vientre de lirio ahumado
Ingredientes:
1 paquete de Selo do Mar de vientre de lirio ahumado
1 paquete de mantequilla de anchoas Selo do Mar
6 rebanadas finas de pan de maíz
5 g de ramo de funcho
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Poner el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade el pan y fríe aproximadamente dos minutos por cada lado, hasta que se dore.
Retira el pan tostado a una fuente de servir, utilizando papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Untar un lado de la tostada con mantequilla de anchoas.
Colocar la panza de lirio ahumada y terminar con las ramas de hinojo.