Sandwich Thon Pastrami, Brioche Toastée et Salade de Coleslaw
Ingrédients:
Pour 2 personnes:
2 paquets de pastrami de thon
2 petits pains
30 g de cornichons au concombre
1 ch. soupe au beurre
2 ch. soupe à la moutarde
Pour la Salada Coleslaw:
80 g de chou rouge tranché très finement
40 g de carotte râpée
1 ch. mayonnaise ou soupe au yaourt
½ zeste et jus de citron
½ piment sans pépins haché (facultatif)
Sal, según sea necesario
Poivre noir, au besoin
Producteurs: The Millstone Sourdough, Hortelão do Oeste
Préparation:
Pour la salade, mélanger tous les ingrédients, emballer et réserver.
Ouvrir les brioches, beurrer les deux faces et faire griller dans une poêle à feu moyen.
Tartiner la moutarde avec le pain encore chaud.